728x90 반응형 고구마 줄기 다듬기1 고구마 줄기 김치와 고구마 줄기 된장무침, 고구마 줄기의 효능 오늘은 여름에 꼭 먹어야 하는 한 가지 반찬, 고구마 줄기 김치를 담아봤어요. 어제 엄마 집에 갔다 고구마 줄기를 가져왔거든요. 사실 저는 고구마 줄기 김치 담그는 것보다 혼자 앉아서 다듬는 게 정말 싫었는데 어제는 엄마랑 같이 다듬어서 얘기도 하고 정말 좋았네요. 고구마 줄기 김치 한 번 담가볼게요. 고구마 줄기 김치 담그기 1) 고구마 줄기를 다듬는다. 고구마 줄기는 싱싱할 때 껍질이 더 잘 벗겨져요. 소금물에 살짝 절여서 벗기면 잘 된다고 하는데 저는 그냥 벗기는 게 더 좋아요. 이파리 부분을 꺾어서 껍질을 벗기면 더 잘 벗겨지고 껍질을 벗기면서 너무 긴 경우에는 먹기 좋은 크기로 잘라주면 나중에 다시 자를 필요가 없답니다. 2) 껍질 벗긴 고구마 줄기를 깨끗이 씻어준다. 잘 다듬어진 고구마 줄기를.. 2021. 7. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
