728x90 반응형 무말랭이 차 끓이기1 무말랭이 차 만드는 방법과 효능에 대해 알아보자. 보리차에 이어 오늘은 무말랭이 차에 대해서 알아보려 합니다. 겨울 무는 산삼과도 안 바꾼다는 말이 있을 정도로 건강에 좋다고 합니다. 생무도 좋지만 무를 말리면 식이섬유와 칼슘의 함량이 일반 무보다 15배, 20배, 철분은 48배 이상 높아져 변비, 비염, 뼈 건강, 가래, 빈혈, 기침에 효과적입니다. 무를 먹기 좋은 크기로 썰어서 잘 말리면 우리가 반찬으로 먹는 무말랭이가 됩니다. 하지만 저는 차로 끓이려고 하는 거라 여기서 볶아주어야 합니다. 마르고 나면 수분이 빠져 크기가 작아지므로 저는 조금 크게 써는 편입니다. 낮에는 밖에서 밤에는 집 안에서 말리기를 반복. 저희 집은 주택이라 이렇게 하지만 말리기 힘드신 분들은 식품건조기를 사용하셔도 되고 그냥 실내에서 뒤집어가며 말리시면 됩니다. 무말랭이 차.. 2021. 4. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
