728x90 반응형 꼬막 해감하기1 꼬막 해감부터 꼬막 비빔밥까지, 꼬막 완전 정복!! 오늘 저녁은 뭐 해 먹지? 고민이 된다면 요즘 제철인 꼬막 요리를 해 보시는 건 어떨까요? 제철 꼬막은 철분이 풍부해 우리 몸 구석구석 산소를 공급하는 역할을 돕는다고 해요. 특히 여성에게 좋고 빈혈 예방에 효과적이라고 합니다. 꼬막에는 타우린과 베타인 성분이 풍부해서 콜레스테롤 축적을 막고 간 기능 개선의 효능을 가지고 있어 피로 해소와 숙취해소에도 좋은 음식이라고 합니다. 시장에 나갔다가 벌교 꼬막 1kg을 10,000 주고 사 가지고 왔어요.딱 보는 순간 오늘은 꼬막 비빔밥을 해 먹으면 좋겠다 싶었거든요.꼬막을 구매했는데 피조개를 덤으로 7개나 올려 주셨네요. 역시 시장 인심!! 꼬막 씻기 먼저 꼬막에 붙은 이물질들을 깨끗이 씻어야 해요. 흐르는 물에 두 손으로 꼬막을 비벼가면서 빡빡 씻어야 하는데.. 2021. 12. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
