728x90 반응형 비 오는 날 파전1 비 오는 날 파전이 당기는 과학적인 이유, 비가 오면 증상이 심해지는 질환들!! 오늘처럼 비가 내리는 날이면 파전에 막걸리가 생각나고, 따끈한 우동이나 칼국수가 먹고 싶어지는데요. 이렇게 비가 오면 밀가루 음식이 먹고 싶어지는 과학적인 근거가 있다고 해요. ▮ 비가 오면 밀가루 음식이 먹고 싶어지는 이유? 비가 오면 구름으로 인해 일조량이 상대적으로 줄어들어 일시적인 우울감을 느낄 수 있다. 그런데 밀가루에 들어 있는 단백질의 주성분인 아미노산과 비타민B는 우리 몸 탄수화물 대사를 높여 일시적인 우울감을 해소에 도움을 준다. 또 해물파전에 들어있는 해산물에는 요오드와 칼슘이 들어있는데, 파의 풍미를 내는 성분 '황화아릴'은 해산물이 가지고 있는 비타민B1의 흡수율을 높여 우울한 기분을 완화해준다. 해산물 중에서도 오징어는 '타우린'이 가득해 피로 해소에 탁월한 효과를 보인다. 결과적.. 2022. 3. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
