728x90 반응형 식중독 칼 도마 관리1 여름철 식중독 예방법과 식중독 주의해야 할 음식은? 무더운 여름철이 다가오면 병원성 대장균 식중독에 걸리는 환자가 증가한다. 병원성 대장균 식중독 환자의 3분의 2 이상이 여름에 발생하는 것으로 나타났는데 식품의약품안전처에 따르면 최근 5년간 발생한 병원성 대장균 식중독 환자는 8,881명이며, 이 가운데 6~8월에만 72%인 6,357명의 환자가 발생했다고 한다. 식중독균에 감염된 음식을 먹으면 72시간 이내에 구토·설사·복통·발열 등이 생긴다. 특히 포도상구균에 감염되면 6시간 이내에 증상이 생긴다. 가벼운 장염일 때는 약을 먹지 않아도 1주일 내에 저절로 낫는다. 따라서 증상이 약하면 구토나 설사로 손실된 수분과 전해질을 보충하면 금방 회복된다. 다만 복통이 지속되고, 열나거나 혈변이 생기는 등 증상이 심하면 병원 치료를 받아야 한다. 식중독 발생 .. 2022. 6. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
