728x90 반응형 케일2 겨울 채소, 겨울에 먹으면 더 좋은 채소 5가지 가을이 시작된 지 엊그제 같은데 벌써 초겨울이라 한다. 단풍은 다 떨어지고 벌써 첫눈이 온 곳도 있고 김장을 끝낸 집들도 있다. 마트를 갔더니 무와 배추가 입구부터 수북이 자리 잡고 있었고 겨울 채소와 과일들로 자리바꿈하고 있었다. 그렇다면 겨울에 먹으면 더 좋은 채소들은 뭐가 있을까? 1. 케일 이 잎이 많은 녹색 채소는 가장 건강에 좋을 뿐만 아니라 추운 날씨에도 잘 자라는 채소다. 케일은 방울양배추, 양배추, 순무와 같은 내한성 식물을 포함하는 십자화과의 일종이다. 케일은 1년 내내 수확할 수 있지만 이맘때처럼 추운 날씨를 선호하고 눈이 오는 조건에서도 견딜 수 있다. 또 매우 영양가 있고 다양한 용도로 사용이 가능한 채소다. 게다가 케일에는 비타민·미네랄·섬유질·항산화 성분 등 강력한 식물 화합물.. 2021. 11. 22. 겨울에 더 좋은 케일로 건강 관리 하세요, 케일의 효능과 고르는 법은 팁!! 오늘 쌈채소를 몇 가지 사 왔는데 그중에 케일이 있었다. 내가 아주 어렸을 적에 엄마가 텃밭에서 케일을 키워서 주스를 매일 만들어 주셨었다. 벌레 먹어 구멍이 송송난 케일을 한 아름 뜯어오셔서 온 가족에게 주스를 먹이셨다. 지금 생각해도 인상이 찌푸려진다. 쓰디쓴 그 주스를 몸에 좋다고 매일 가족들에게 마시게 하셨는데 왜 그리 싫었던지. 이제 나도 나이가 들었나 보다 몸에 좋다고 하면 챙겨 먹게 되고 쓰디쓴 게 더 몸에 더 좋을 것만 같다. 이소라씨도 케일 주스를 직접 만들어 드신다고 인스타에 올렸었다. 몸에 좋다고 하는 케일, 어떤 채소일까? ▮ 케일은? 지중해가 원산지인 케일은 다양한 영양성분을 갖고 있어 대표적인 슈퍼 푸드로 애용되고 있다. 국내에서는 잎이 넓고 평평한 모양으로 가장 쉽게 볼 수 있.. 2021. 11. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형
