728x90 반응형 양파 효능2 세상 간단하지만 영양 듬뿍, 한 끼 뚝딱 양파 볶음 얼마 전 동네 마트들이 봄맞이 세일에 들어갔어요. 현명한 주부라면 이 기회를 놓치면 안 되겠죠!! 양파 1망 15kg을 사 가지고 왔답니다. 그날 이후 모든 요리에 양파 듬뿍 넣고 있답니다. ㅎㅎ 혈관, 혈압, 콜레스테롤 모두 잡는 양파로 짭조름하면서도 달짝지근한 양파 볶음 만들어 볼게요 ▮ 양파 볶음 만들기 재료 준비 양파 1개, 대파 1개, 참기름 1숟가락 양념장 만들기 : 간장 1숟가락, 올리고당 1숟가락, 고춧가루 1숟가락 (모든 요리가 그렇지만 간은 자기 입 맛에 맞추면 될 듯해요) 1. 양파는 아삭한 식감을 살리기 위해 2cm 정도로 큼직하게 썰어준다. 2. 팬에 기름을 적당히 두르고 중약불에서 파를 먼저 볶아 파 기름을 낸다. 3. 대파 향이 올라오면 썰어둔 양파와 함께 볶는다. 4. 양파가.. 2022. 3. 11. 양파 효능, 양파 제대로 먹는 법 양파는 혈압과 당뇨에 모두 좋다고 해요. 날로 먹고, 볶아 먹고, 갈아서 먹고, 달여서 먹고 양파는 많이 먹는 게 좋다고 합니다. 하지만 아무리 좋은 식품도 자기 몸에 맞지 않을 수 있다는 것 아시죠? 오늘은 많은 요리에 당연하게 쓰이고 있는 양파의 효능과 양파를 더 효과적으로 먹는 방법 알려드릴게요. ▮ 양파 효능 1. 천연 해독제 양파의 항산화 물질인 퀘르세틴은 콜레스테롤을 낮추고 혈관 손상을 막아주는 데 도움이 됩니다. 퀘르세틴은 포화지방의 산화를 억제하는 동시에 혈액을 묽게 해서 혈액 순환을 촉진합니다. 혈관 손상을 막고, 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는데 고혈압 및 동맥경화 등 성인병을 예방하는 데 도움이 되는 것입니다. 실제로 기름진 음식을 즐겨 먹는 중국인들이 당뇨병, 심혈관 질환, 비만이 오히려.. 2022. 2. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형
