'참외씨' 태그의 글 목록
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참외씨2

과일씨 먹어도 될까? 먹으면 약이 되는 과일씨는? 여름은 과일의 계절이라고 해도 과언이 아닐 텐데요. 우리는 과일을 먹을 때 대부분 씨를 뱉어내고 버리게 되는데, 이 씨앗에 과육보다 더 많은 영양분이 있다고 해요. 버리기 아까운 과일씨들에 대해 알려드릴게요. 약이 되는 과일씨 4가지 1. 수박씨 수박을 먹을 때 씨앗은 뱉고 먹는 분들이 참 많은데요. 수박씨는 단백질, 지방, 당질, 무기질, 비타민 B군 등 영양이 풍부할 뿐만 아니라 식이섬유가 풍부해서 변비에도 도움이 된다고 합니다. 또 수박씨에는 시트룰린이라는 아미노산이 풍부하다고 하는데요. 지방 연소를 돕고 혈관 확장을 도와 심혈관 질환과 면역계에 효과적인 성분으로 알려져 있다고 해요. 수박씨를 그냥 씹어 먹는 것이 부담스럽다면, 빨간 수박 과육과 함께 갈아 수박주스로 드시는 것을 추천합니다. 2. .. 2022. 7. 4.
씨부터 껍질까지 뭐하나 버릴 게 없는 참외 오랜만에 딸이랑 앉아서 노오란 참외를 먹으며 도란도란 시간을 가졌어요. 근데 우리 딸은 참외 씨를 안 먹어서 항상 씨를 빼고 깎아줘야 한답니다. 씨에 영양가가 많다고 얘기는 하지만 확신은 없죠..ㅋㅋ 그래서 이번 기회에 알아봤어요 참외씨에도 효능이 있는지. 좋은 참외 고르는 법 참외는 타원형으로 한 손에 잡히는 크기에 만졌을 때 단단해야 합니다. 껍질은 노란색이 진하고 선명하며, 흰색 골은 깊고 개수가 많으며 만졌을 때 까슬까슬한 느낌이 있는 것이 좋고, 참외 배꼽은 크기가 작고 참외 고유의 달콤한 향이 진할수록 좋은 것입니다. 좋은 참외는 손바닥으로 두드렸을 때 맑고 경쾌한 소리가 나는 반면 물 찬 참외는 둔탁한 소리가 난다고 합니다 상한 참외 고르는 방법 참외를 물에 담갔을 때 물 위로 떠오르는 참외.. 2021. 6. 30.
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