728x90 반응형 토마토5 생으로 먹는 것보다 익혀 먹으면 더 좋은 채소는? 채소는 무조건 날 것으로 먹어야만 몸에 좋은 걸까요? 자연 상태 그대로 음식을 섭취하는 것이 체중 감량을 돕고, 더 많은 에너지를 제공하는 등 건강상 더 좋을 것만 같은데요. 전문가들에 따르면 모든 채소가 익히지 않고 생으로 먹을 때 더 많은 영양분을 섭취할 수 있는 것은 아니라고 합니다. 익혀 먹을 때 더 좋은 채소도 있다고 하는데, 조리해서 먹으면 건강에 더 좋은 5가지 식품 알려드릴게요. 1. 토마토 신선한 토마토는 건강에 좋다. 토마토에는 비타민 C, 비타민 A, 칼슘, 칼륨, 그리고 인이 들어 있다. 하지만 토마토를 익혀 먹으면 훨씬 더 좋다. 항산화 효과가 높아지기 때문이다. 조리된 토마토는 생 토마토보다 라이코펜을 더 많이 함유하고 있다. 라이코펜은 토마토의 붉은빛을 내는 성분으로 심장 건강.. 2022. 5. 19. 토마토 VS 방울 토마토, 천연 항암제 라이코펜이 많은 음식은? 토마토와 방울토마토. 얼핏 보기엔 크기만 다른 두 채소가 영양적으론 어떤 차이를 갖고 있을까? 토마토에는 노화 원인이 되는 활성산소를 제거하는 라이코펜이 풍부하다. 라이코펜은 혈관 건강과 면역력을 높이고, 암세포의 성장도 억제한다. 방울토마토는 어떨까? ▮ 작지만 더 알찬 방울토마토, 방울 토마토의 효능 사실, 큰 토마토보다 방울토마토의 영양가가 더 높다. 방울토마토는 큰 토마토에 비해 비타민B와 C, 칼륨과 식이섬유가 1.5에서 2배 많고 라이코펜은 3배나 많다. 라이코펜은 붉은색의 색소로 카로티노이드의 일종이다. 카로티노이드는 황산화력이 매우 강해 활성산소를 효과적으로 없앤다. 라이코펜의 항산화 능력은 매우 강해 주황색인 베타카로틴의 2배, 비타민E의 100배에 달한다. 피부 미용 효과는 물론, 세포.. 2022. 2. 24. 가을 보양식과 컨디션 회복에 좋은 과일과 채소 추석이 끝나고, 지난주에 이어 이번 주도 즐거운 연휴가 시작되었어요. 쉬는 건 좋은데 연휴가 끝나고 다시 일상으로 돌아가면 기분이 우울하고 울적해지기도 하고 더 힘든 것 같아요. 이렇게 쳐진 기분을 북돋우는 데는 비타민B가 함유된 음식이 도움이 된다고 하는데요. 비타민 B가 스트레스를 완화하고 기분을 좋게 만드는 작용을 하기 때문이라고 해요. 긴 연휴 후유증을 줄여줄 수 있는 비타민B가 많이 함유된 과일과 채소를 알아볼게요. 컨디션 회복에 좋은 과일-채소 5가지 1. 바나나 비타민B 함유량이 높은 대표적인 음식 중 하나는 바나나다. 바나나는 비타민B5와 B6의 공급원으로 스트레스를 완화하고 피곤을 덜어주는 작용을 한다. 또 비타민C, 식이섬유, 칼륨이 풍부하고 과육의 74%가 수분으로 이뤄져 있어 다이어.. 2021. 10. 9. 노화를 지연시키는 슈퍼푸드 6가지 젊었을 땐 "예쁘다"라고 말해주면 기분이 좋았는데 어느 순간 "젊어 보인다"라는 말보다 더 듣기 좋은 말이 없는 것 같아요. 외출할 땐 항상 애들한테 "엄마 젊어 보여?"하고 물어보는 게 일상이네요. 이게 나이가 들었다는 증거겠지만 여자는 나이 80이 되어도 젊어 보이고 싶고 예뻐 보이고 싶다고 하더라구요. 마음이 젊으면 생각도 젊어지고 몸도 젊어진다고 나이 신경 쓰지 말라는 어느 친구의 말이 힘이 되네요!! 산소는 살아가는 데 없어서는 안 될 요소지만 몸속에서는 질병을 일으키고 노화를 촉진하는 원인이 되는데요. 노화는 곧 우리 몸이 산화되는 과정이므로 항산화 성분을 섭취하는 게 젊음을 유지하는 비법이지 않을까 싶어요. 세계 10대 슈퍼푸드 귀리, 블루베리, 녹차, 마늘, 토마토, 브로콜리, 아몬드, 적.. 2021. 9. 9. 집중력 높이는 음식, 수험생 집중력 높이기 학생들 중간고사가 끝나갑니다. 제 체감상 하루 20시간은 책상 앞에 앉아있는 것 같은 딸이 안타깝고 짠하지만 제가 해 줄 수 있는 거라고는 영양제 챙겨주기, 먹고 싶은 것 해주기 등의 먹는 것 챙겨주기와 기도밖에는 해 줄 게 없네요 그래서 가능하면 집중력을 높여주고 기억력에 도움이 되는 음식을 찾게 되는데요 오늘은 집중력을 높이는 데 도움이 되는 음식을 알아보도록 하겠습니다. 호두 호두에는 칼슘, 인, 마그네슘 등이 풍부해 두뇌 신경세포의 파괴를 예방하고 기억력 증진에 도움을 줍니다. 또 불포화지방산과 비타민 E가 뇌 혈류량을 늘리고 두뇌 신경세포를 활성화합니다. 하루 3~5개씩 섭취하면 좋습니다. 등 푸른 생선 생선에 들어있는 오메가 3이 뇌기능 발달에 도움이 됩니다. 특히 고등어나 꽁치, 삼치 등과 .. 2021. 5. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
