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비닐 봉지에 담겨 온 뜨거운 배달 음식 환경 호르몬으로부터 안전할까? 코로나가 유행하면서 모임이나 외식이 어려워지면서 배달 음식을 많이 시켜 먹게 되었는데요. 대부분이 일회용 용기에 담겨 오거나, 가끔은 뜨거운 국이나 탕이 비닐봉지에 담겨 오는 경우가 있는데 먹기는 하지만 먹을 때마다 그 찝찝함이 없어지지는 않더라고요. 뜨거운 음식이다 보니 환경 호르몬이 나오는 건 아닌지 걱정이 되기도 하고. 궁금한 건 알아봐야겠죠!! ▮ 배달시키면 비닐봉지에 담겨오는 뜨거운 국물, 괜찮을까? 결론부터 말하자면 식품용 비닐봉지는 안전하다고 합니다. 비닐은 플라스틱으로 만들어진다. 국제표준화기구(ISO)에 따르면 플라스틱 종류엔 7가지가 있다. 페트(PET), 고밀도 폴리에틸렌(HDPE), 저밀도 폴리에틸렌(LDPE), 폴리프로필렌(PP), 폴리스티렌(PS), 폴리염화비닐(PVC), OTH.. 2022. 3. 12.
세상 간단하지만 영양 듬뿍, 한 끼 뚝딱 양파 볶음 얼마 전 동네 마트들이 봄맞이 세일에 들어갔어요. 현명한 주부라면 이 기회를 놓치면 안 되겠죠!! 양파 1망 15kg을 사 가지고 왔답니다. 그날 이후 모든 요리에 양파 듬뿍 넣고 있답니다. ㅎㅎ 혈관, 혈압, 콜레스테롤 모두 잡는 양파로 짭조름하면서도 달짝지근한 양파 볶음 만들어 볼게요 ▮ 양파 볶음 만들기 재료 준비 양파 1개, 대파 1개, 참기름 1숟가락 양념장 만들기 : 간장 1숟가락, 올리고당 1숟가락, 고춧가루 1숟가락 (모든 요리가 그렇지만 간은 자기 입 맛에 맞추면 될 듯해요) 1. 양파는 아삭한 식감을 살리기 위해 2cm 정도로 큼직하게 썰어준다. 2. 팬에 기름을 적당히 두르고 중약불에서 파를 먼저 볶아 파 기름을 낸다. 3. 대파 향이 올라오면 썰어둔 양파와 함께 볶는다. 4. 양파가.. 2022. 3. 11.
이런 증상 위암일 수도 있어요 위암은 증상이 있다 해도 일상에서 자주 경험하는 상복부 불쾌감이나 통증, 소화불량 등과 비슷한 양상이어서 대수롭지 않게 넘어가기 쉽다고 해요. 물론 위암이 더 진행되어 악화되면 구토, 식사 시 조기 포만감, 음식을 삼키기 어려운 연하곤란 등이 있을 수 있고, 체중감소, 식욕부진, 전신피로감 등의 전신증상이 나타날 수 있는데, 이러한 증상은 위염이나 위궤양이 있을 때도 나타날 수 있어서 증상만으로는 위암과 위염을 감별할 수 없다고 합니다. 이런 위암을 사전에 알 수 있는 방법은 없을까? ▮ 어쩌면 위암일 수 있는 신호 1. 이유 없는 체중 감소 홀쭉한 몸매를 선호하는 게 요즘 추세이다 보니 살이 빠지면 건강에 좋다고 생각하기 쉽다. 하지만 특별한 다이어트 노력 없이 몸무게가 빠지면 위암의 징후일 수도 있다.. 2022. 3. 10.
나이보다 10년 젊게 사는 방법, 나의 신체 나이는? 누군가를 처음 만나 인사를 하거나, 어떤 모임에 나가서 자신을 소개하게 될 때 자연스럽게 나이를 묻고 답하게 되는데요. 나이보다 어려 보인다, 젊어 보인다라는 말에 기분이 좋아지곤 해요. 요즘은 동안으로 보이는 것도 좋지만 신체나이가 어리게 나오는 것도 너무 좋더라구요. 남녀 모두 40대가 되면 노화가 빨리 진행된다고 하는데 이때부터는 적절한 영양소 공급과 운동을 하지 않으면 1년이 지날 때마다 6개월이 더 늙는다고 해요. 그렇다면, 노화 과정을 늦춤으로써 10년은 젊어 보이려면 어떻게 해야 할까요? ▮ 나의 신체 나이는 몇 살? 실제 생체 나이를 정확하게 알아보려면 병원에서 검진을 받는 게 가장 확실하지만 간단한 테스트를 통해 현재 내 상태가 어떤지 대략 가늠해볼 수도 있어요. □ 밤에 30분 이내에 .. 2022. 3. 9.
발로 보는 건강(얼음장 같은 발, 땀 많이 나는 발, 퉁퉁 부은 발), 발에 좋은 운동법 심장에서 뿜어져 나온 혈액이 온몸으로 잘 돌고 있는지 알고 싶다면 심장에서 가장 멀리 있는 곳, 발을 보면 알 수 있다고 해요. 혈액이 가장 늦게 도는 곳이라 기저 질환 증상이 잘 나타나는 곳이기도 한다는데요. 발이 보내는 건강 이상 신호를 알아볼게요. ▮ 얼음장 같은 발 발이 심하게 차가운 사람이라면 혈액순환에 문제가 있는 것이라고 합니다. 이때는 족욕 등을 통해 발 온도를 올려주는 것이 좋다고 해요. 냉수와 온수를 번갈아 반복해서 발을 담그면, 수축과 이완이 반복되면서 말초혈관이 자극받아 혈액순환을 도울 수 있다고 합니다. 38~40도의 따뜻한 물에서 5~10분 정도 발을 담갔다가, 15~18도의 물에서 1분 정도 담그는 과정을 3~4회 반복하면 좋다고 해요. 하지만 급격한 온도 변화는 심혈관에 무리.. 2022. 3. 8.
완도 가볼만한 곳, 아이들과 함께 가기 좋은 장보고 어린이 놀이공원 오늘은 아이들과 함께 가면 좋은 곳을 소개해 드릴까 해요. 바로 장보고 어린이 공원인데요. 장보고 어린이 공원은 완도읍에 진입하면 바로 보이는 아주 큰 장보고 동상이 있는 곳에 있어요. 아이들은 놀이시설을 즐기고 부모님들은 바다 뷰를 보면서 커피 한 잔 들고 산책하기 좋은 곳이랍니다. 주차장도 아주 넓어서 주차 걱정은 안 하셔도 될 것 같아요. 주차장에서 찍은 사진인데 저 뒷모습이 장보고 동상 뒷모습이에요. 공원에 들어서면 눈에 띄는 것이 자가발전 놀이기구들인데요. 특히 202m나 되는 전국 최장이라고 하는 모노레일이 신기했는데 , 이용자가 직접 페달을 밟아 전기를 발생해 이동할 수 있었어요. 그밖에도 그네와 시소 등 자가발전 놀이시설이 여러 종류가 더 있었답니다. 자전거 페달을 밟으면 뺑뺑이 놀이기구가.. 2022. 3. 7.
완도 현지인이 추천 해준 순두부 찌개 맛집, 개성 순두부 완도 정도리 구계등에 가기 전에 늦은 점심을 먹었던 개성 순두부를 소개할까 합니다. 이곳은 관광객보다 완도 현지인들이 많이 찾는 맛집이라고 해요. 점심시간이 되면 번호표를 받고 줄을 서야 할 정도라고 하네요. 가게에 들어서자마자 눈에 띄는 벽이 있는데 바로 이곳에 다녀간 유명인들의 사인이 붙어있는 벽이에요. 영화배우부터 개그맨까지 많이들 다녀 가셨더라고요. 6가지 밑반찬이 나오는데 뭐라 맛 표현은 못하겠고 그냥 다 맛있었어요. 기본 반찬은 셀프 코너에서 가져다 드실 수 있어요. 개인적으로 무말랭이가 맛있어서 가지러 갔더니 나오지 않았던 깻잎 김치가 있었는데 더 맛있더라고요. 다른 반찬 필요 없이 깻잎에다가 밥 한 공기도 먹겠더라고요. 저희는 각자의 취향대로 바지락 순두부, 해물 순두부, 모듬 순두부를 주.. 2022. 3. 6.
완도 장보고빵, 와~~전복이 빵 속에 통째로!! 전복빵 그 맛은? 완도에서 유명한 장보고 빵이라고 들어보셨나요? 완도는 장보고만큼이나 전복으로도 유명한 곳인데 그 전복을 통째로 넣어서 빵을 만들었더라고요. 일명 장보고빵. 전복빵이라고도 하는데요. 그 맛이 너무 궁금해서 먹어봤답니다. 비주얼 대박이죠? 좋아하는 빵도 먹고, 몸에 좋은 전복도 먹고. 이게 바로 일석이조!! 그런데 전복 가격이 있다 보니 빵값이 조금 비싼 편이에요. 개 당 5500원으로, 4개 세트를 22,000원에 구매했어요. 맛이 있다, 없다로 표현한다면 맛은 있다. 담백한 마들렌에 버터 바른 전복을 함께 먹는 느낌!! 한 번은 먹어 볼 만했고, 맛도 있었지만 다음엔 빵은 빵대로 전복은 전복대로 먹기고 했답니다. 2022. 3. 5.
완도 가볼만한 곳, 9개의 계단 비탈, 정도리 구계등 3월 첫날, 봄 비도 내리고, 마음이 싱숭생숭 바다를 보러 다녀왔어요. 2시간을 넘게 달려서 완도 정도리 구계등이라는 곳에 도착했는데, 해변이 달걀만 한 크기부터 큰 수박만 한 크기의 돌들로 가득한 곳이었답니다. 크고 작은 갯돌이 모난 것 하나 없이 매끈해서 신기하기도 했어요. 정도리 구계등은? 해변의 길이는 800m, 폭 200m이며, 뒤쪽에는 40여 종의 상록수와 단풍나무가 어우러져 있는 넓은 숲이 있어요. 지금으로부터 약 1,153년 전 신라 42대 흥덕왕 3년에 해상왕 장보고가 청해진을 설치하였을 때 주민들로부터 구계등이 있다는 사실을 알게 된 후 궁중에서 이 지대를 녹원지로 봉했다고 해요. 참, 구계등이란 이름은 태고이래 거센 파도에 닳고 닳아진 갯돌이 바다 밑으로부터 해안까지 아홉 계단을 이루.. 2022. 3. 4.
축하해주세요~~,티스토리 1주년 되는 날!! 오늘은 티스토리를 시작한 지 1년이 되는 날입니다. 어찌어찌하다 보니 여기까지 왔네요^^ 고비도 여러 번 있었지만 여러분이 함께 소통해 주신 덕분이라고 생각합니다. 블로그 하면서 동갑내기 친구도 만나고, 진심으로 걱정해 주고 응원해 주시는 랜선 친구들도 만나게 되었어요. 저의 첫 구독자인 은여름님부터 이코노미블록님까지 너무나 감사하고, 작년 3월부터 지금까지 꾸준하게 소통해 주시고 계신 코비님과 빠마저씨님께도 정말로 감사드립니다. 488명 구독자님들 한 분 한 분 이름 불러드리며 감사 인사 전하지 못해서 죄송합니다. 양해 부탁드려요~~ 항상 처음처럼 앞으로도 더 열심히 하는 셔니가 되도록 노력할게요~~ 많이 축하해 주시고 응원해 주세요^^ 모두들 감사하고, 사랑합니다~~❤️❤️❤️ 2022. 3. 3.
산지 직배송 연어로 초간단 연어장 만들기 생산지 직배송으로 주문했던 연어 1.4kg 중에서 오늘은 꼬리 부분으로 연어장을 만들어 보려고 해요. 뱃살은 회로, 등살은 샐러드로 맛있게 먹었지만 밥도둑 연어장도 빠질 순 없겠죠!! 2022.03.01 - [요리] - 내돈내산, 집에서 연어 실컷 즐기는 방법 내돈내산, 집에서 연어 실컷 즐기는 방법 우리 가족은 연어를 참 좋아하는데요, 매주 주말마다 연어 초밥을 만들어 먹을 때도 있었답니다. 그동안은 보관이 편한 훈제 연어를 자주 먹었었는데, 이번에는 쿠팡에서 로켓프레시로 생연어 godworks.tistory.com ▮ 연어장 만들기 연어장은 생각보다 아주 간단해요. 1. 먼저 유리그릇을 뜨거운 물로 소독해서 물기를 말려 주세요. 2. 간장 소스를 끓여 주세요. 저는 집에 있는 기본 재료로 양조간장, .. 2022. 3. 2.
내돈내산, 집에서 연어 실컷 즐기는 방법 우리 가족은 연어를 참 좋아하는데요, 매주 주말마다 연어 초밥을 만들어 먹을 때도 있었답니다. 그동안은 보관이 편한 훈제 연어를 자주 먹었었는데, 이번에는 쿠팡에서 로켓프레시로 생연어를 주문해 봤어요. 생산지에서 직배송 되는거라 로켓 프레시여도 미리 예약을 받더라구요. 저희는 성인 3명이서 먹을거라 넉넉하게 1.4kg를 주문했어요. 할인가로 46000원이었어요. 양이 많아서 회, 샐러드, 연어장 이렇게 3가지로 만들어 먹었답니다. 연어회 싱싱하게 맛있게 먹는 방법 알려드릴게요~~연어는 살살 조심스럽게 다뤄주세요^^ 1. 연어를 적당한 크기로 잘라줍니다. 저희는 꼬리부분을 연어장으로, 뱃살을 회로, 등살을 샐러드로 먹기로 해서 아래처럼 3등분으로 잘라주었어요. 2. 적당한 크기의 연어에 소금을 충분히 묻혀.. 2022. 3. 1.
피부 가려움증 그냥 넘기지 마세요, 내과 질환 의심해 보세요!! 나이가 들어가면서 피부가 더 건조해지기 때문에 여기저기 가려운 증상들이 나타나게 되는데, 꼭 나이 때문이 아니라도 혈액 속에 염증물질들이 쌓이면 피부 감각신경을 자극해서 가려움증을 유발하게 된다고 해요. 전신 가려움증을 유발하는 피부질환으로는 건성 습진, 아토피 피부염 그리고 피부에 하얗게 두꺼운 각질이나 반점이 생기는 건선 등이 있어요. 그런데 이런 피부질환도 아니고 나이가 많은 것도 아닌데 가려움증이 있다면 내과질환을 의심해봐야 한다고 합니다. 피부질환은 염증이나 발진이 생긴 특정 부위만 가려운데, 내과 질환으로 인한 가려움증은 가려운 부위가 옮겨 다니면서 전신이 가려운 증상이 나타난다고 해요. 가려움증을 유발하는 내과질환은 어떤 것들이 있는지 알아볼게요 ▮ 가려움증을 유발하는 내과질환 1. 당뇨 피.. 2022. 2. 28.
양파 효능, 양파 제대로 먹는 법 양파는 혈압과 당뇨에 모두 좋다고 해요. 날로 먹고, 볶아 먹고, 갈아서 먹고, 달여서 먹고 양파는 많이 먹는 게 좋다고 합니다. 하지만 아무리 좋은 식품도 자기 몸에 맞지 않을 수 있다는 것 아시죠? 오늘은 많은 요리에 당연하게 쓰이고 있는 양파의 효능과 양파를 더 효과적으로 먹는 방법 알려드릴게요. ▮ 양파 효능 1. 천연 해독제 양파의 항산화 물질인 퀘르세틴은 콜레스테롤을 낮추고 혈관 손상을 막아주는 데 도움이 됩니다. 퀘르세틴은 포화지방의 산화를 억제하는 동시에 혈액을 묽게 해서 혈액 순환을 촉진합니다. 혈관 손상을 막고, 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는데 고혈압 및 동맥경화 등 성인병을 예방하는 데 도움이 되는 것입니다. 실제로 기름진 음식을 즐겨 먹는 중국인들이 당뇨병, 심혈관 질환, 비만이 오히려.. 2022. 2. 26.
초간단 재료로 만드는 보양식, 기침 가래 소화에 좋은 콩나물무나물 시장에서 천 원어치 사면 까만 비닐봉지가 넘치도록 담아 주시는 콩나물. 콩나물이 값도 싸고, 식감도 좋고, 효능도 많아서 일등 식재료인 것 같아요. 오늘 제가 해 볼 요리는 콩나물과 무로 만드는 아주 간단한 나물인데요. 콩나물과 무를 따로 나물을 많이들 하셨을 텐데 저는 오늘 두 가지 나물을 한 번에 해 보려고 해요. 감기에도 좋고 소화가 잘 안 되는 분들에게 건강식으로 최고라고 합니다. 초간단 재료로 만드는 보양식 시작해 볼게요. ▮ 재료 무 1/3개(초록 부분), 콩나물 1 봉지, 들기름 (참기름), 액젓, 소금, 쪽파, 통깨, 멸치 다시마 육수(물) ▮ 순서 1. 무는 채쳐서 소금으로 5분 정도 절여줍니다. 무는 초록색 부분을 사용하는데 평소보다 살짝 두껍게 채쳐 주세요. 무에 간이 될 정도로만 절.. 2022. 2. 25.
토마토 VS 방울 토마토, 천연 항암제 라이코펜이 많은 음식은? 토마토와 방울토마토. 얼핏 보기엔 크기만 다른 두 채소가 영양적으론 어떤 차이를 갖고 있을까? 토마토에는 노화 원인이 되는 활성산소를 제거하는 라이코펜이 풍부하다. 라이코펜은 혈관 건강과 면역력을 높이고, 암세포의 성장도 억제한다. 방울토마토는 어떨까? ▮ 작지만 더 알찬 방울토마토, 방울 토마토의 효능 사실, 큰 토마토보다 방울토마토의 영양가가 더 높다. 방울토마토는 큰 토마토에 비해 비타민B와 C, 칼륨과 식이섬유가 1.5에서 2배 많고 라이코펜은 3배나 많다. 라이코펜은 붉은색의 색소로 카로티노이드의 일종이다. 카로티노이드는 황산화력이 매우 강해 활성산소를 효과적으로 없앤다. 라이코펜의 항산화 능력은 매우 강해 주황색인 베타카로틴의 2배, 비타민E의 100배에 달한다. 피부 미용 효과는 물론, 세포.. 2022. 2. 24.
어린이 코로나 예방 접종, 5~11세 어린이용 코로나 백신 허가 새 학기 개학을 앞두고 소아·청소년 코로나19 확진자가 급증하고 있다고 하는데요. 특히 코로나19 백신 접종 대상이 아닌 11세 이하 연령대의 확진자 증가세가 두드러진다고 하는데, 코로나 확진자가 17만을 넘어 선 오늘 식약처는 5~11세 어린이용 화이자 백신을 허가한다고 발표했어요. 어린이용 화이자 백신 예방 효과는 어느 정도인지, 접종은 언제부터 가능한지 자세히 알아볼게요. ▮ 어린이용 화이자 백신은? 이번에 허가한 백신은 화이자의 ‘코미나티주 0.1mg/mL(5~11세용)’으로, 5~11세의 코로나19 예방 목적으로 미국 화이자가 별도 개발 및 생산하는 mRNA 백신이다. 성인용, 12~17세용 화이자 백신과 유효성분은 같지만 용법과 용량의 차이가 있다. 유효성분의 용량은 성인ㆍ12세 이상 백신의 .. 2022. 2. 23.
흔하디 흔한 콩나물이 주는 효능 콩나물은 대두를 발아시켜 뿌리를 자라게 한 것으로 데친 후 양념에 무쳐 나물로 먹거나, 국을 끓여 먹기도 하며, 밥을 지을 때 넣기도 한다. 어딜 가나 볼 수 있을 정도로 흔하고 가격도 저렴해서 콩나물이 가진 효능에 대해 생각하지 않는 사람들이 많은데, 사실 콩나물은 풍부한 비타민 C와 함께 다양한 효능을 가지고 있다. 콩은 어두운 곳에서 발아를 거치면서 콩나물로 자라게 되는데, 이 과정에서 향이 풍부해지고 영양소가 많아진다. 콩보다 단백질 함유량은 약간 줄어들지만, 섬유질이 증가하고 기타 아미노산 화합물이 풍부해진다. 특히 콩에 전혀 들어있지 않은 비타민 C가 생성되는데, 콩나물 100g에 들어있는 비타민 C의 양은 13mg으로 동량의 사과에 비해 세 배 수준으로 높다. 또한 아스파라긴산이 함유되어 있.. 2022. 2. 22.
코로나 재택치료 상비약, 코로나 증상에 따른 상비약 제대로 알고 구비하자 2월 10일부터 코로나19 중증화 고위험군으로 분류되지 않은 일반관리군 재택치료 환자의 셀프 치료가 시작되었는데요. 집중관리군 재택 치료자와 달리 일반관리군에겐 아무런 의약품이 제공되지 않는다고 합니다. 그래서 본인이 직접 약국에서 일반의약품을 구매, 복용해야 하는데 그 때문에 온라인에서 근거 없는 재택치료 상비약 목록이 공유되고 있다고 해요. 전문가가 검증한 코로나 증상·상황별 재택치료 상비약을 알아볼게요. 1. 오미크론 대표 증상 인후통, 소염진통제가 적절 발열이 주요 증상이었던 우한주, 델타 변이보다 오미크론 변이 감염자들은 인후통 증상이 두드러진다. 심한 인후통 때문에 침을 삼키는 것조차 힘들어하는 경우가 많은데, 이럴 땐 이부프로펜, 덱시부프로펜 소염진통제를 복용하면 된다. 대한약사회 오인석 학.. 2022. 2. 21.
남해 맛집, 보물섬 남해의 특산물 카페와 맛집을 소개 합니다. 이번 겨울에 남해를 다녀왔었는데 이곳저곳 구경하지 못한 곳도 많고 남해의 먹거리들을 먹어보지 못해서 많이 아쉬운 여행이었어요. 그런데 얼마 전 예능프로 뭉쳐야찬다 팀이 남해로 전지훈련을 다녀왔더라고요. 제가 즐겨보는 프로그램인데 남해까지 내려와서 훈련하고 경기하는 모습 보니까 너무 좋았어요. 화면에 제가 포스팅했던 독일마을, 다랭이 마을도 보이는데 너무 반갑고 또 가고 싶은 마음에 남해의 맛집들을 찾아보았답니다 특히 요즘 남해에는 지역의 특산물을 활용한 독특한 메뉴를 개발해 맛과 개성 모두 잡은 맛집이 늘어나고 있다고 해요. 오늘은 남해의 지역 냄새 물씬~나는 남해 특산물 카페와 맛집을 소개해 드릴게요. ▮ 남해의 향긋한 유자를 그대로 담은, 백년유자 남해는 유자가 아주 유명한 곳인데요. 남해의 온화한 .. 2022. 2. 20.
카카오 뷰 수익정산 요건과 발견 탭에 노출 되는 방법!! 요즘 카카오 뷰 창작센터에 많이들 참여하고 계실 텐데요. 일정한 조건을 만족하면 수익금을 지급해 주기 때문에 블로그를 하시는 분들이라면 매력적인 수익 프로그램이 아닐까 싶어요. 1. 카카오 뷰의 수익 정산을 받기 위한 최소 자격 요건 만 19세 이상. 누적 친구수 100명 이상, 최근 12개월 기준으로 발행한 보드가 10개 이상 2. 수익 배분 기준 뷰 에디터의 콘텐츠 큐레이션에 대해 사용자들이 어떻게 반응했는지에 따라 배분율이 달라집니다. 뷰 에디터가 발행한 보드의 좋아요, 공유하기, 채널 추가 등 사용자의 조회, 열독을 종합적으로 판단합니다. 뷰 에디터가 발행한 보드에 대한 사용자의 부정적인 피드백도 반영됩니다. 공정한 분배를 위하여 각 항목의 비중, 계산 방식 등을 면밀하게 검토해서 산정합니다. 이.. 2022. 2. 19.
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